Доверие и качество Чёрный рис

150 руб.
шт.
Есть в наличии

Природный антиоксидант, укрепляет иммунитет и тормозит старение!

Вес: 500 г

Рис чёпный нешлифованный занимает особое место в многочисленном семействе рисовых культур. В нём в семь раз больше железа и витамина В1, в шесть раз больше кальция, в пять раз больше калия и в четыре раза больше магния, чем в белом шлифованном рисе. Чёрный и красный пигменты в рисе — природные антиоксиданты, укрепляют иммунитет и тормозят старение.

Для получения шелушёного (нешлифованного) риса сырье подвергается минимальной механической обработке, при которой удаляется только несъедобная шелуха, а отрубевая оболочка сохраняется. Так как рис красный проходит минимальную обработку, в нём остаётся зародыш, что позволяет проращивать рисовые зёрна и употреблять в пищу полезный продукт не только в виде блюд из риса, но и свежих ростков.

Благодаря тому, что чёрный рис не шлифуется, в нём сохраняются в большом количестве различные полезные вещества. В чёрном рисе особенно много железа, цинка, марганца, калия, фолиевой кислоты. Именно поэтому, китайцы используют чёрный рис для лечения анемии, плохого зрения, выпадения волос. Чем темнее окрас чёрного риса, тем больше в нём антиоксидантов.

Эта нераспространенная зерновая культура обладает высокой питательной ценностью, как уже говорилось, черный рис содержит почти вдвое больше белков, чем обычный белый шлифованный рис. Чёрный рис подходит для диетического питания. Богатый антиоксидантами, он повышает иммунитет и сопротивляемость к различным инфекциям. Клетчатка, содержащаяся в нём, прекрасно влияет на пищеварение.

Рецепт проращивания:

  1. заливается водой, примерно на сутки "с головой"
  2. промывается (вода, в которой был рис становится черной)
  3. заливаются зёрна свежей водой (наполовину зерна) - при этом кладут их на плоскую тарелку в один слой - это важно!
  4. сверху накрываются другой тарелкой со сдвигом в сторону, чтобы у риса был воздух, но при этом достаточно темно
  5. самое раннее через 6 часов начинают проклевываться первые ростки, и рис уже можно есть - он достаточно мягкий (но жестче, чем варёный) и очень приятный на вкус, если вода впитается - просто долейте ещё (не более, чем наполовину зерна)

Обратите внимание на температурный режим - не должно быть слишком холодно или слишком жарко. Оптимально +23-25°С. Иногда рис прорастает не сразу, а дней через 5-7.

Рис чёрный шелушёный (нешлифованный).

Пищевая ценность 100 г:

  • Энергетическая ценность - 335 ккал.
  • Белки - 10 г.
  • Жиры - 1,2 г.
  • Углеводы - 71 г.

Срок годности 24 месяца, дата изготовления указана на упаковке.

Комментарии
0 Комментировать
Комментировать
Смотреть все отзывы

Ты можешь оплатить заказ наличным или безналичным платежом при получении.


При заказе до 1500 рублей доставка 200р.

При заказе от 1500 рублей, доставка бесплатно.