Образ жизни Семя льна

130 руб.
шт.
Есть в наличии

Ценнейшие полиненасыщенные жирные кислоты!

Вес: 500 г

Семена льна содержат в себе такие ценнейшие полиненасыщенные жирные кислоты, как Омега-3, Омега-6 и Омега-9, без которых нормальная жизнедеятельность организма просто невозможна. Особенно богаты эти семена кислотой Омега-3,в них её даже больше, чем в знаменитом рыбьем жире. Кроме того, в этих семенах много клетчатки, витаминов А В, Е и F, и лигнанов – «растительных гормонов», которые препятствуют развитию онкологических заболеваний.

С помощью льняного семени улучшается функционирование мозга и зрение, восстанавливаются клетки головного мозга, повышается иммунитет организма. Эти семена способствуют лечению запоров и желудочных заболеваний, таких, как язва желудка и гастрит. Также они положительно влияют на кожу, и являются компонентами множества косметических препаратов.

С помощью компрессов из семян льна лечатся ожоги и раздражения кожи. Эти семена полезно вводить в рацион людям с сухой кожей, и людям, живущим в странах со средиземноморским климатом. Также семена льна положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, и полезны для диабетиков, поскольку содействуют стабилизации уровня сахара в крови.

Льняное семя помогает и в борьбе с лишним весом. Дело в том, что содержащиеся в нём жирные кислоты активизируют работу жировых клеток организма, помогая «сжигать» излишки жира. Таким образом, именно льняное семя поможет, как держать вес в норме, так и избавиться от лишних килограмм. Для этого необходимо употреблять семена льна ежедневно.

Так же из семян льна получают масло, отвары, настои, готовят кашу, используют и в перемолотом виде в качестве муки, добавляют в различные блюда, что придает им особый вкус и полезность.

Содержание полезные веществ:

Прежде всего, это растительная жирная кислота, которая называется омега-3. Еще один компонент – лигнин. Так вот по его содержанию, семя льна бьет, пожалуй, все рекорды. Если сравнить количество этого вещества в других растениях, то ближе всего стоит по этим показаниям кунжут. Но и в нём лигнинов в семь раз меньше, чем в семенах льна.

Следующий, очень важный компонент, который в компании с двумя предыдущими делает семена кладезем веществ полезных, так называемая, растворимая клетчатка.

Если посмотреть на общий состав маленького льняного семечка, то он тоже впечатляет. В нём вместилось 20 белков и аминокислот. Жирных кислот ещё больше – около 40 видов. Продолжают список 21 минерал и около 20 витаминов. Только перечень не заканчивается на этом. Есть ещё в семенах льна фитостерины, крахмал, стеролы, гликозиды, пищевые волокна, углеводы.

Рецепт проращивания семян льна:
Способ первый на подносе или плоской тарелке :
Рассыпаем семена по плоскому подносу или тарелке - в один слой, заливаем водой на 3-4 миллиметра высоты
Через 12 часов что лён впитал воду и вода немного испарилась и при этом лен погружен в собственную слизь, которая мешает ему дышать, разово хорошо его промываем и снова расстилаем на поднос
Добавляем воды раз в несколько часов по чуть-чуть, чтобы лен все время мог и пить и дышать

Дожидаемся ростков, промываем, кушаем.
Способ второй с хлопко-бумажными подстилками:
Берем салфетку из влаговпитывающей ткани (например, такую, как продаются в супермаркете для кухни). Намачиваем, выкручиваем её хорошо, складываем в 2 раза и кладем на плоский поднос. Берем плотную чистую ткань (желательно льняную, не окрашенную). Намачиваем, хорошо отжимаем. Кладем сверху на влаговпитывающую ткань.
Негусто рассыпаем сухие семена льна на плотной ткани
Накрываем такой же чистой плоской влажной тканью. Сверху дополнительно накрываем еще влажной влаговпитываюшей тканью, сложенной вдвое. Важно: вся ткань должна быть очень хорошо отжата, не должна быть слишком мокрой
Каждые два-три часа приподнимаем ткань, и оставляем семена на воздухе на минуту
Время от времени увлажняем ткань
Проростки будут готовы (прорастут на 5мм) через 1.5 - 2 суток в зависимости от температуры, можно смочить ткань, чтобы семена льна лучше отделились
Способ третий: комбинированый (и как по мне самый ненапряжный и эфективный)
Рассыпаем семена по плоскому подносу или тарелке - в один слой, заливаем водой на 3-4 миллиметра высоты
Через 12 часов что лён впитал воду и вода немного испарилась и при этом лен погружен в собственную слизь, которая мешает ему дышать, разово хорошо его промываем
Берем салфетку из влаговпитывающей ткани. Намачиваем, выкручиваем её хорошо, складываем в 2 раза и кладем на плоский поднос, после этого берем плотную чистую ткань (не окрашенную). Обильно смачиваем. Кладем сверху на влаговпитывающую ткань.
Сверху застилаем промытые семена льна .
Добавляем воды раз в 6-8 часов так, чтобы лен хорошо был смочен
Дожидаемся ростков, промываем, кушаем

Семена льна.

Пищевая ценность 100 г:

  • Энергетическая ценность - 534 ккал.
  • Белки - 18,3 г.
  • Жиры - 42,2 г.
  • Углеводы - 28,9 г.

Срок годности 12 месяцев, дата изготовления указана на упаковке.

Комментарии
0 Комментировать
Комментировать
Смотреть все отзывы

Ты можешь оплатить заказ наличным или безналичным платежом при получении.


При заказе до 1500 рублей доставка 200р.

При заказе от 1500 рублей, доставка бесплатно.