Чайная гавань Знакомство с Пуэрами

900 руб.
шт.
Есть в наличии

3 сорта Шу пуэра и 3 сорта Шэн Пуэра!

Вес: 60 г

Полезные свойства Шу Пуэра:

тонизирует, активизирует и повышает работоспособность. Нормализует пищеварение, активизирует обменные процессы, способствует усвоению жирной пищи. Снижает уровень холестерина, благоприятно воздействует на работу печени и желчного пузыря. Снижает риск возникновения сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Гунтин-один из немногих рассыпных пуэров, сделанный из высококачественного сырья. Отличительной чертой этого чая является чайный лист. Для Гунтина собираются исключительно молодые листочки и почки. Тогда, как в другие Шу пуэры идёт более зрелый и мясистый лист.

Из-за своей рассыпчатой структуры Гунтин заваривается очень крепким, с первого пролива, показывая свой характер. Тёмный, насыщенный, он при этом не уходит в резкие, не приятные оттенки, оставаясь бархатным и ореховым. Концентрированный как по вкусу, так и по аромату, чай радует богатой палитрой оттенков (дает о себе знать «лесное сырье). Гунтин – очень достойный представитель огромного рода Шу пуэров.

Рецепт 1257-сырье для этого Пуэра было собрано в 2010 году, округе Линьцан и выдержанно перед пресовкой еще 2 года. Это позволило сформировать изысканный вкус у чая.

Шу Пуэр Му Е Чунь-чай произведен в 2011 году. В сырье преобладают нетрадиционные для шу Пуэров молодые небольшие листья и чайные почки. Такое сырье для Пуэров называют термином Гун Тин.

Цвет заваренного чая глубокий красновато-коричневый. Вкус мягкий, молочно - ореховый. В аромат чувсвуется лесной орех. Послевкусие едва уловимое. От чая приходит состояние бодрости и ясности ума.

Он обладает бархатным, насыщенным, в меру терпким и необычайно мягким вкусом. На фоне таких оригинальных вкусовых оттенков как аромат влажной древесины, "бабушкиного чердака" и свежей кожы преобладает ярко выраженный шоколадный оттенок. Вместе все эти вкусовые переливы сочетаются между собой, гармоничо дополняя друг друга.

Полезные свойства Шэн Пуэра:

Понижает кровяное давление, успокаивает сердечный ритм, противодействует тромбообразованию, снижает количество липидов и сахара в крови. Некоторые свойства меняются со временем выдержки чая: если хотите почувствовать ощутимое состояние покоя и гармонии-пейте хорошо выдержанные Пуэры. А энергию, большой запас антиоксидантов вам обеспечат молодые Пуэры.

Бэншань, 2006 г. – это народное название чая с полудиких древних чайных деревьев. Полудикие они называются потому что находятся в переходном периоде от диких к окультуренным видам. Процесс окультуривание очень долгий, занимает больше 300 лет.

Пить чай совсем с дикого дерева не рекомендуется, так как сырье не предназначено (не сбалансировано по составу) для организма человека. Иногда это даже может привести к отравлению, это как съесть дикое яблоко или другой фрукт где то в лесу, оно будет горькое и терпкое на вкус и желудок не сможет принять его. Поэтому процесс окультуривания так важен.

Шэн Пуэр Бэншань уже прошел первичный этап одомашнивания, хотя этот чай до сих пор не похож на чай с культурных видов чайных деревьев. Главное отличие в том, что листья в лепешке имеют черный цвет и обладают естественным копченым вкусом.

Чай обладает приятным расслабляющим эффектом, гармонизирует внутренне состояние и выравнивает эмоциональный фон. Хорош пить такой чай после бани или на природе, тогда состояние усиливается в несколько раз.

Манбо, 2007 г.- в центре нашего чайного внимания один из «спортивных» представителей шэн пуэров от фабрики из Мэнку – выдержанный «Манбо» 2007 года. Интересной в этом чае является не только упаковка с крупным логотипом, напоминающем об известной немецкой марке спортивных товаров – сам чай тоже выполнен на должном уровне.

Крупный лист средней прессовки можно достаточно легко отделить от блина. Сухая заварка издаёт нежный весенний аромат. Протряхивание добавляет отголоски винограда, цветов и еле уловимой копчёности.
Заваренный чайный настой обладает тёмным насыщенным цветом. Вкус представляет собой калейдоскоп интересных переливов, от пролива к проливу играя то черносливовой вязкостью, то свежестью винограда, то терпкостью мяты или можжевельника, то цитрусовой кислинкой. Послевкусие этого чая насыщенное, стойкое, раскрывающееся во рту подобно облаку.

Шэн Пуэр Му Е Чунь, 2001 г.-название чая переводится как "Вино из древестных листьев". Этот Пуэр можно назвать деликатесом. Собранный ранней весной Шэн, состоит исключительно из крупных древесных листьев, поможет взбодриться (поверьте, Шэн Пуэры могуть вбодрть сильнее чем Шу) и придти в себя.

Вкусный, качественный и запоминающийся, имеет бархатистый вкус с легкой вязкостью, присущую красным сортам вин. Пьется легко, во вкусе можно найти большое разнообразие оттенков: орехи, фруктовые смеси, древестность. Каждый сможет подчерпнуть в нем что-то свое.

ПосудаЗаваривается проливом в типоде, гайвани или чайнике.
Температура90-95
Количество5 грамм на 2 литра воды
ВремяОт 5 до 30 сек. Зависит от объема чайника.

Цельнолистовой китайский чай ручной сборки.

1.Гунтин

2. Рецепт 1257

3. Шу Пуэр Му Е Чунь

4. Бэншань, 2006 г.

5. Манбо, 2007 г.

6. Шэн Пуэр Му Е Чунь, 20011 г.

Срок годности: 1 год с даты производства.

Комментарии
0 Комментировать
Комментировать
Смотреть все отзывы

Ты можешь оплатить заказ наличным или безналичным платежом при получении.


При заказе до 1500 рублей доставка 200р.

При заказе от 1500 рублей, доставка бесплатно.