Марнас Масло "Оливковое"

4000 руб.
шт.
Есть в наличии

Фермерское оливковое масло из Испании, лёгкое и солнечное!

Вес: 2 000 г

Для изготовления этого сока используют оливки одного сорта Arbequina. Оливы растут все вместе в одном семейном фермерском хозяйстве в Испании, регион - Каталония. На местной мельнице путём первого холодного отжима, без доступа света и кислорода (что соответствут всем стандартам Евросоюза и общим международным стандартам отжима extra virgen), из оливок делают живой свежий оливковый сок. Температура при этом регулируется и не поднимается выше +25 градусов. На упаковке тип масла "extra virgen" написан по-испански, а не по-английски Extra Virgin, таким образом, испанские производители приняли решение отметить стандарт качества в испанских традициях оливеров и по высшему разряду. Дилия и Александр - создатели компании MARNAS TRADING, живут в Испании. Приехав к нам, Дилия в шоу-руме провела дегустацию.

Международные критерии чистоты и качества оливкового масла Extra Virgen в числе первых определяют:

  1. Степень кислотности масла для своей категории
  2. Перекисное число
  3. Показатели ультрафиолетового поглощения коэффициенты К270 и К232, которые выявляют наличие естественных или инородных компонентов категории Extra Virgen

Степень кислотности – наличие свободный жирных кислот по отношению к олеиновой кислоте , как степень начального окисления продукта.

Чем ниже степень, тем качественнее продукт.

Допустимое значение Международным советом по оливковому маслу кислотности для оливковых масел категории EXTRA VIRGIN -0,8, масло MARNAS EXTRA VIRGEN OLIVE OIL ESTATE SINGLE имеет - 0,2.

Перекисное число-определяет начальное окисление оливкового масла и повреждения биологически активных веществ, природных антиоксидантов (витамин Е-токоферол)и полифенолов. Также как и кислотность чем ниже тем лучше. Измеряется в ммоль на 1 кг. масла. Допустимое значение 10, у масла MARNAS-4,81.

Коэффициенты К270 и К232. –Содержит информацию о качестве масла и обнаружения различных компонентов или примесей в масле. Допустимый показатель К 270 — не более 0,22. У масла MARNAS - 0,1.

MARNAS EXTRA VIRGEN Допустимые значения

OLIVE OIL ESTATE SINGLE для оливковых масел

SINGLE ARBEQUINA категории EXTRA

100% VIRGIN

Степень кислотности 0,2 0,8

Перекисное число 4,81 10

К270/К232 0,1 /1,93 0,22/2,5

Особая упаковка от лидера инноваций в области материалов использующихся в пищевой промышленности для сохранения биологической активности DUPONT.

Масло оливковое фермерское холодного отжима MARNAS Extra Virgen Olive Oile Estate Single Arbequina 100%.

Пищевая ценность 100 г:

  • Энергетическая ценность - 884 ккал.
  • Белки - 0 г.
  • Жиры - 99 г.
  • Углеводы - 0 г.

Срок годности 24 месяца, дата изготовления указана на упаковке.

Комментарии
0 Комментировать
Комментировать
Смотреть все отзывы

Ты можешь оплатить заказ наличным или безналичным платежом при получении.


При заказе до 1500 рублей доставка 200р.

При заказе от 1500 рублей, доставка бесплатно.